• 自社農園で土づくりからこだわって作った、農家が作ったスイートポテト
    W.P.A受賞の最高品質のさつまいもで、丁寧に焼き上げました。
    自家農園で収穫したさつまいもを専用オーブンで焼き芋にすることからスタートする工程は手がかかりますが、
    一つ一つの工程にも妥協しないで作り上げる本格的スイートポテトです。
    そのまま食べてもおいしいと人気の、日本初W.P.Aで最高評価を受賞した深作農園のさつまいもをたっぷり使用いたしました。
    さつまいものやさしい甘さとなめらかな口どけをしっかりと堪能できる、今までのスイートポテトのイメージを覆す商品です。

  • 深作農園こだわりの、安心安全でおいしいさつまいも
    当農園のある「茨城県鉾田市」は、さつまいもの生産量が日本一。
    深作農園では徹底的に土づくりにこだわり、「EM自然農法」による土作りをしています。EM自然農法とは、
    農薬や化学肥料を使用せずに、 乳酸菌や酵母などの自然界にいる微生物を80種類以上組み合わせた
    「EM菌」を利用した、健康的な土で作物を育てる農法です。
    健康な土で育てたさつまいもは、安心・安全なだけでなく、作物本来のおいしさがぎゅっと詰まっており、栄養も抜群です。

  • 新鮮でおいしい「たまご」へのこだわり
    茨城県は「鶏卵生産量日本一」。さらに赤玉鶏の王者のたまごを贅沢に使用しています。
    当店のスイーツに使用するのは、栄養価が高く赤玉鶏の王者の代名詞をもつ「ボリスブラウン」という品種の鶏卵です。
    白卵の品種より体が大きく、その分エサも多く食べコストがかかりますがハウユニット(黄身の厚み)が大きく、
    黄身を指でつまんで持ち上げることができるほど、ハリのある卵を産んでくれます。
    当店で使用するボリスブラウンの卵は芳醇で濃厚な味わいで、直売所でもすぐに完売するほどの人気です。
    鶏卵生産量が日本一の茨城県の恵まれた自然の中で、のびのびとストレスなく育った生みたての新鮮な卵のみを使用しております。